Od 8. měsíce pro kojené i nekojené děti
Brokolicový krém
2 větší růžičky brokolice
1 malý brambor
lžička hladké mouky
1 žloutek
50 ml kojeneckého mléka špetka muškátového květu
Od ukončeného 4. měsíce pro nekojené, od 6. měsíce pro kojené děti
Mrkvový krém pro labužníky
1 větší mrkev
1 středně velký brambor
voda
špetka kmínu
lžička olejePříprava: Mrkev a brambor očistíme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do vody s troškou drceného kmínu. Když je zelenina měkká, rozmixujeme ji se zbývajícím vývarem a přidáme olej.
Od 8. měsíce pro nekojené i kojené děti
Mléčná bramborová polévka s listovým špenátem
1 větší brambor
mrkev
pár lístků zmrazeného (BIO) špenátu
trocha kojeneckého mléka
jiskřička másla
kmín
Příprava: Brambor oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vaříme ho v menším množství vody s kmínem. Přidáme kostičky mrkve. Když je polévka skoro hotová, dáme do ní zmrazené lístky špenátu a necháme krátce přejít varem. Polévku rozmixujeme s trochou kojeneckého mléka a kousíčkem másla. Měla by mít krémovou konzistenci.
Od ukončeného 6. měsíce pro nekojené, od ukončeného 7. měsíce pro kojené děti
Kuřecí vývar s ovesnými vločkami a zeleninou
1 středně velká mrkev
vrchovatá polévková lžíce ovesných vloček
1 lžíce zeleného hrášku
kousek zelené natě
asi 80 g kuřecího masa bez kůže
slunečnicový olej
Příprava: Na kostičky nakrájené kuřecí maso dáme vařit do vody a na vyvaření k němu přidáme zelenou nať, použít můžeme například mladou petrželku. Připravíme si očištěnou a omytou, na malé kousky nakrájenou mrkev. Když je maso měkké, vyjmeme ho a do vývaru přidáme zeleninu a ovesné vločky. Vaříme, dokud zelenina nezměkne. Maso uschováme na příští den v lednici – použít je můžeme při přípravě dalšího příkrmu. Když je polévka uvařená, rozmixujeme ji. Nakonec do ní kápneme trošku slunečnicového oleje.
Text: MUDr. Lenka Smetanová, dětská lékařka, Železnice
